🍽️ Hôtellerie, restauration & tourisme

Salaire d'un Serveur en restauration

Un Serveur en restauration gagne en moyenne 1 941 € net par mois en France (salaire INSEE de la catégorie de rattachement).

📊 France Travail (ROME) + INSEE · millésime 2023 · page vérifiée le 2026-06-01

Salaire net moyen

1 941 €

par mois · source INSEE

Statut

Non-cadre

classification ROME

Domaine

Hôtellerie,

Service

⚠️ Ce montant est la moyenne de la catégorie INSEE de rattachement, en net mensuel équivalent temps plein. Les salaires réels varient fortement : un débutant gagne souvent nettement moins, un profil expérimenté davantage. À lire comme un ordre de grandeur, pas comme un salaire individuel.

Aussi appelé

Commis / Commise de restaurantCommis / Commise de room serviceCommis / Commise de salleCommis / Commise de salle runnerCommis de salle tournant / Commise de salle tournanteEmployé / Employée de café, bar-brasserieHôte / Hôtesse de salleServeur / ServeuseServeur / Serveuse de banquetServeur / Serveuse de barServeur / Serveuse de bar-brasserieServeur / Serveuse de restaurantServeur / Serveuse de room serviceServeur / Serveuse de salon de thé

Que fait un Serveur en restauration ? Compétences clés

  • Accueillir le client et l'installer
  • Prendre une commande client
  • Assister et aider les personnes en attendant les secours
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Effectuer le service des plats à table
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé

Principaux savoir-faire du métier, d'après le référentiel ROME de France Travail.

Salaire de référence (INSEE)

Dans la statistique officielle, ce métier est rattaché à la catégorie socioprofessionnelle 561B : Serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés, dont le salaire net moyen est de 1 941 €/mois. Cette catégorie regroupe plusieurs métiers proches : le chiffre lisse donc les écarts liés à l'expérience, à la spécialité ou à la région. Voir le détail par âge et par sexe.

Pour aller plus loin

Sources

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