🍽️ Hôtellerie, restauration & tourisme

Salaire d'un Barman / Barmaid

Un Barman / Barmaid gagne en moyenne 1 941 € net par mois en France (salaire INSEE de la catégorie de rattachement).

📊 France Travail (ROME) + INSEE · millésime 2023 · page vérifiée le 2026-06-01

Salaire net moyen

1 941 €

par mois · source INSEE

Statut

Non-cadre

classification ROME

Domaine

Hôtellerie,

Service

⚠️ Ce montant est la moyenne de la catégorie INSEE de rattachement, en net mensuel équivalent temps plein. Les salaires réels varient fortement : un débutant gagne souvent nettement moins, un profil expérimenté davantage. À lire comme un ordre de grandeur, pas comme un salaire individuel.

Aussi appelé

Barman / Barmaid expert en cocktailsBarman / Barmaid mixologueCommis / Commise de bar

Que fait un Barman / Barmaid ? Compétences clés

  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Procéder à l'encaissement
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Gérer les besoins en approvisionnement

Principaux savoir-faire du métier, d'après le référentiel ROME de France Travail.

Salaire de référence (INSEE)

Dans la statistique officielle, ce métier est rattaché à la catégorie socioprofessionnelle 561B : Serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés, dont le salaire net moyen est de 1 941 €/mois. Cette catégorie regroupe plusieurs métiers proches : le chiffre lisse donc les écarts liés à l'expérience, à la spécialité ou à la région. Voir le détail par âge et par sexe.

Pour aller plus loin

Sources

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