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Salaire d'un Poissonnier

Un Poissonnier gagne en moyenne 1 716 € net par mois en France (salaire INSEE de la catégorie de rattachement).

📊 France Travail (ROME) + INSEE · millésime 2023 · page vérifiée le 2026-06-01

Salaire net moyen

1 716 €

par mois · source INSEE

Statut

Non-cadre

classification ROME

Domaine

Commerce

Commerce alimentaire et métiers de bou

⚠️ Ce montant est la moyenne de la catégorie INSEE de rattachement, en net mensuel équivalent temps plein. Les salaires réels varient fortement : un débutant gagne souvent nettement moins, un profil expérimenté davantage. À lire comme un ordre de grandeur, pas comme un salaire individuel.

Aussi appelé

Employé / Employée de la criéeEmployé / Employée de maréeEmployé / Employée en poissonnerieFileteur / FileteuseMareyeur / MareyeusePoissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse

Que fait un Poissonnier ? Compétences clés

  • Trier les poissons et effectuer leur préparation
  • Analyser les tendances de consommation des clients
  • Ouvrir des coquillages et crustacés
  • Préparer le poisson pour la conservation
  • Nettoyer les poissons et les crustacés
  • Gérer l'approvisionnement en produits frais
  • Assurer la fraîcheur des produits exposés
  • Gérer les stocks de produits de la mer

Principaux savoir-faire du métier, d'après le référentiel ROME de France Travail.

Salaire de référence (INSEE)

Dans la statistique officielle, ce métier est rattaché à la catégorie socioprofessionnelle 554A : Vendeurs en alimentation, dont le salaire net moyen est de 1 716 €/mois. Cette catégorie regroupe plusieurs métiers proches : le chiffre lisse donc les écarts liés à l'expérience, à la spécialité ou à la région. Voir le détail par âge et par sexe.

Pour aller plus loin

Sources

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